Pasek wideo

Loading...

poniedziałek, 25 stycznia 2016

Rewelacyjna pizza

PRZEPIS NA PIZZE

-3 szklanki mąki
-4 łyżki oleju
-1 szklanka letniej wody
-ok. łyżki drożdży (tak mniej więcej 1/3 kostki)
-płaska łyżeczka soli
-przyprawy do pizzy
-keczup
Mąkę, olej, sól wrzucamy do garnka. W szklance wody rozpuszczamy drożdże i wlewamy do tegoż garnka. Wyrabiamy ciasto. Zostawiamy do wyrośnięcia. Rozkładamy na blaszce (najlepiej na takiej średniej), nakłuwamy widelcem, rozsmarowujemy po cieście keczup i posypujemy lekko startym żółtym serem. Na to pieczarki lekko podsmażone z cebulką, jakaś wędlinka, szyneczka, co jeszcze jest w lodówce . Posypujemy dość grubo żółtym, serem i przyprawą. Wkładamy do nagrzanego piekarnika (160-170 stopni) i pieczemy ok. 35, 40 minut. Żółtego sera daję zazwyczaj 50 dkg.